계산대 뒤에 있는 패스트푸드점 주방에서는 무슨 일이? 누가, 어떻게, 무엇에서 햄버거를 수집하고 너겟과 양파 링을 준비하고 쌓습니까?

패스트푸드점에 오면 이 사진만 볼 수 있습니다. 물론 당신이 식당의 직원이 아닌 한 카운터 뒤를 볼 수 있는 사람은 거의 없습니다. 그러나 직원은 사진을 찍는 것이 금지되어 있으며 사진을 찍을 수 없습니다. 나는 오늘 운이 좋았다. 저는 블로거 그룹의 일원으로 버거킹의 주방에 초대받았습니다. 버거 요리의 진정한 걸작인 새로운 Royal BIG KING EXTRA®가 어떻게 만들어지는지 보여주기 위해 이러한 이벤트가 처음으로 개최된다는 점에 유의하고 싶습니다!

따라서 모든 레스토랑은 창고에서 시작됩니다. 사진 속 이 방은 약 2℃의 온도에서 치즈, 야채, 소스를 보관하고 있다. 정확히 같은 방이지만 -18℃의 온도에서 냉동육류 제품과 감자튀김을 보관하고 있다. 우리도 거기에 있었지만 흥미롭지 않습니다. 모든 것이 판지 상자에 있습니다.

냉장실에서 양파와 같은 자르지 않은 제품은 정육점으로 공급되어 절단됩니다. 그러나 대부분의 야채는 이미 완전히 준비되었습니다.

버거킹 레스토랑의 성지는 그릴 머신입니다. 냉동 반제품이 들어가고 따끈따끈 탱글탱글한 버거 패티가 나옵니다. 기계 고장 시 수리팀의 오작동 도착 및 시정 기준은 1시간입니다. 현재는 튀긴 버거만 판매합니다.

러시아산 고기만 있어서 좋네요! 반제품은 모스크바 근처 Odintsovo시의 기업에서 제조됩니다.

로스팅은 약 섭씨 400도의 온도에서 이루어집니다. 화덕에서 고기 표면을 빠르게 굽기 때문에 육즙이 살아있어 버거킹이 다른 유사한 식당과 구별됩니다.

다양한 종류의 기성품 커틀릿을 테이블 위의 가열 캐비닛에 담아 버거 제작자에게 배달합니다. 트레이 아래에는 야채, 치즈, 베이컨, 소스가 있습니다.

왼쪽에는 만두를 굽는 토스터기가 있습니다. 빵 바닥에 고기 패티를 깔고, 그 위에 치즈를 올려 전자레인지에 구운 뒤 소스와 야채를 얹는다. 상단은 롤빵의 후반으로 닫힙니다.

포장이 남아 있고 버거가 준비되었습니다.

직원들은 맨손으로 작업한다는 점에 유의해야 합니다. 라텍스 장갑보다 깨끗이 씻은 손에 박테리아가 더 적게 축적된다는 사실이 입증되었기 때문입니다. 손빨래는 더러워지면 하되, 한 시간에 한 번 이상 합니다. 손은 특수 브러시를 사용하여 비누로 팔꿈치 깊숙이 씻은 다음 소독 젤로 처리합니다. 수술 전에 외과의가 사용하는 것과 똑같은 젤이 사용됩니다.

햄버거가 준비되었지만 감자 튀김도 먹을 수 있습니다. 이 냉동실 디스펜서에 보관됩니다.

바구니에 적당량의 감자를 붓고...

그리고 끓는 기름에 뛰어들었습니다. 너겟에서도 같은 일이 발생하며 가까운 냉동실에서 가져온 것뿐입니다.

버거킹의 모든 음식 퇴색하지 않는다!!!, 최소한의 소금에 절인 감자 튀김은 예외입니다.

음료를 따르고 저녁 식사가 준비됩니다.

그리고 이 튜브를 통해 청량 음료가 제공됩니다.

또한 일반적인 모습이 아닙니다. :). 이 모든 것은 일반적으로 방문자의 눈에 숨겨져 있습니다.

Tsvetnoy Boulevard에 있는 패스트푸드점 Burger King의 직원들과 Burger King의 프레스 서비스, 그리고 이 프레스 투어를 기획한 모든 사람들에게 이야기를 들려주신 모든 분들께 깊은 감사를 드립니다.

Burger King Holdings, Inc. Tipo Privada Fundación Wikipedia Español

버거 킹- 햄버거 및 기타 유형의 패스트 푸드를 판매하는 잘 알려진 레스토랑 그룹입니다. 1954년 미국에서 시작된 이 그룹은 현재 전 세계에 11,000개 이상의 레스토랑을 보유하고 있습니다. 가장 유명한 햄버거는 와퍼라고 ... 유용한 영어 사전

버거 킹- Corporation es una cadena de restaurantes de expendio de comida rápida estadounidense. 자본과 자본의 균형을 위한 맥도날드 맥도날드와 웬디 시장의 조합 ... Enciclopedia Universal

버거 킹- Infobox Burger King 로고= Burger King(NYSE|BKC)은 종종 BK로 약칭되며 햄버거 패스트푸드점의 글로벌 체인입니다. 첫 번째 레스토랑은 1954년 James McLamore와 David Edgerton이 플로리다 마이애미에 오픈한 이래로… … Wikipedia

버거 킹- 25°46′57.99″N 80°17′14.56″O / 25.782775, 80.2873778 … Wikipedia en Français

버거 킹- 햄버거 및 기타 유형의 패스트 푸드를 판매하는 잘 알려진 레스토랑 그룹입니다. 1954년 미국에서 시작된 이 그룹은 현재 전 세계에 11,000개 이상의 레스토랑을 보유하고 있습니다. 가장 유명한 햄버거는 Whopper입니다. * * * ... 유니버셜리움

버거킹 광고- 버거킹형 민영식당 전임 인스타 버거킹 ... 위키피디아

버거킹(일리노이주 마툰)- 버거킹은 일리노이주 매툰에 있는 Hoots 가족이 운영하는 레스토랑입니다. 레스토랑은 오리지널 Burger King이며 패스트 푸드 체인 Burger King과 관련이 없습니다. 이 레스토랑과 더 큰 Burger King 사이의 1968년 법정 소송… … Wikipedia

버거킹 법적 문제- Infobox Burger King 로고= 다국적 패스트푸드점 체인인 BK(Burger King)도 다른 다국적 기업과 마찬가지로 창립이래 원고와 피고로서 여러 법적 분쟁과 사건에 연루되어 왔습니다. … 위키피디아

서적

• 레스토랑 Maria Zhogoleva에서 인터넷이 작동하도록 하십시오. Maria Zhogoleva는 인터넷 마케팅 컨설턴트로, 웹사이트 홍보 및 최적화, 프로젝트 전환율 2배 이상 증가, 수입 증가에 대한 광범위한 경험을 보유하고 있습니다.
• 빅 브랜드 빅 트러블 잭 트라우트. "작은 아이, 작은 문제, 큰 아이, 큰 문제"라는 문구는 브랜드에도 해당됩니다. 잘 알려지고 판촉된 브랜드에는 긍정적일 뿐만 아니라 ...

• 특별한 방법으로 구운 쇠고기의 전통과 양질의 재료와 친절한 서비스에 대한 집념이 자리 잡은 것은 그때였습니다. ">
• 영웅의 탄생! 버거킹(Burger King)이 레스토랑 메뉴에서 가장 유명한 아이템인 오리지널 WOPPER® Oversized Sandwich를 공개합니다. 아이디어는 간단합니다. 더 많은 불 - 더 많은 맛! 그런데 이 버거의 왕을 먹으려면 두 손이 필요합니다. ">
• BURGER KING Corporation은 첫 광고로 마이애미의 현지 ​​VHF 방송국에서 생중계됩니다. 이것이 50년 이상 진행되어 온, 눈에 거슬리지 않는 TV 존재 캠페인이 시작되는 방법입니다. ">
• BURGER KING Corporation이 확장을 시작하여 사람들에게 미국 이외의 지역에서 기적의 WOPPER®를 접할 수 있는 기회를 제공합니다. 이 회사는 레스토랑을 프랜차이즈화하여 미국에서 먼저 네트워크를 확장한 다음 전 세계로 네트워크를 확장하고 있습니다. ">
• BURGER KING은 푸에르토리코에 레스토랑을 오픈하여 미국 이외 지역에 위치한 최초의 레스토랑이 되었습니다. 결국, 푸에르토리코의 해변과 푸른 하늘에도 불구하고 사람들에게는 여전히 다른 것이 필요합니다. 바로 구운 버거입니다! ">
• 8년 동안 275개의 레스토랑과 함께 개인 소유의 개인 상표를 운영한 후, BURGER KING Corporation은 Pillsbury와 제휴하고 레스토랑 체인은 미국 전역으로 급속한 확장을 시작합니다. 그들이 말했듯이, 서두르면 사람들을 먹일 것입니다. ">
• 진짜 셰프가 된 기분! Do It Your Way® 광고 캠페인은 고객이 샌드위치 재료를 직접 선택하도록 권장함으로써 패스트푸드 산업에 혁명을 일으키고 있습니다. 이봐! 마음대로 하세요! ">
• BURGER KING에서는 단순한 버거가 아니라 발랄하고 경쾌한 노래로 맛을 낸 가장 맛있는 햄버거를 얻을 수 있습니다! 그리고 하루 종일 좋은 분위기! http://www.youtube.com/watch?v=u4YAcsAe6UI&feature=related ">
  
• King Auto 창은 많은 BURGER KING 레스토랑에 설치되어 있습니다. 그들의 도움으로 운전자는 차를 떠나지 않고도 주문을 할 수 있습니다. 당신은 타는 것을 좋아합니까? 당신은 또한 King Auto를 사랑할 것입니다! ">
• 크리스마스 최고의 선물은 장난감 버거킹! 아이들은 부모의 그러한 선물에 매우 만족합니다. 그리고 BURGER KING은 기쁘게 생각합니다.
  
• 런치와 디너 메뉴는 치킨, 생선, 스테이크, 햄 샌드위치 등으로 확대된다. 이것이 바로 꿈의 메뉴! ">
• 아침 고객을 위한 새로운 아침 식사 옵션을 제공하는 유명한 아침 식사 메뉴가 나타납니다. 일찍 일어나는 사람, 모든 것이 제공됩니다! ">
• 어린 아이들을 위해 BURGER KING에는 작은 햄버거, 작은 감자, 작은 음료 및 물론 작은 친구가 들어 있습니다! 당신은 드레스를 입고 헤어 스타일을 변경할 수 있습니다! 아주 재미있다!
  
• 쉐이크 쉐이크 쉐이크!! 그것은 매우 비정상적으로 공기가 잘 통하며, 그 안에 너무 많은 거품이있어 문자 그대로 공중으로 날아갑니다. 안경 꽉 잡아!!
  
• 승리는 훌륭합니다! BURGER KING에서는 언제나 모두가 이깁니다. 불가능한 것은 없습니다. 그리고 모두가 행운의 티켓을 뽑을 것입니다!
  
• 버거킹(BURGER KING)은 특별한 기술로 화덕에 튀겨내는 경쟁사보다 더 맛있는 쇠고기 버거를 홍보하기 위한 마케팅 캠페인을 시작합니다. 우리는 진짜 버거가 어떤 모습이어야 하는지 정확히 알고 있습니다. ">
• 기적을 믿으면 무엇이든 할 수 있습니다! 그리고 춤과 경주를 배우고 슈퍼히어로처럼 도약하세요! 버거킹과 함께하는 기적을 믿으세요!
• 고객에게 다양한 선택의 폭을 제공하는 이 요리는 메뉴의 고전이 되기도 합니다. 치킨의 절묘한 맛은 모든 미식가를 기쁘게 해드립니다 ">
• 가장 위험한 적은 자정의 굶주림입니다! 더 위험한 것은 없다! 어디에서 보호를 찾을 수 있습니까? 구원이 있다 - 버거킹! 그는 항상 구출에 와서 자정의 적으로부터 보호 할 것입니다!
  
• BURGER KING에는 지금까지 맛본 것 중 최고의 햄버거가 있습니다! 또한, 이제 더 많은 고기가 있습니다! 그래서 버거킹 버거보다 버거 2개만 맛있다!!
  
• BURGER KING은 그들의 독특한 그릴 방식을 뒤뜰 바베큐와 비교하여 레스토랑 주방에서 동일한 수준의 홈메이드 품질과 전통을 약속합니다. 이 약속은 지켜졌다는 점에 유의해야 합니다. 모든 BURGER KING 레스토랑에서 직접 확인하세요! ">
• Kid Vid™, IQ™, Jaws™ 및 Jazz™와 같은 만화 캐릭터의 도입으로 King's Gang Kids Club은 마케팅 캠페인의 원동력이 됩니다. 백만 명이 넘는 아이들이 두 달 안에 이 갱단의 일원이 됩니다. King의 전체 마을입니다! ">
• BURGER KING Corporation은 Grand Metropolitan PLC가 Pillsbury를 인수한 후 유럽에서 네트워크 확장을 시작합니다. 이번 인수로 유럽의 작은 카페가 버거킹 레스토랑으로 탈바꿈했습니다. 세계가 정복되는 날이 얼마 남지 않았습니다. ">
• BURGER KING 키즈 클럽에서 지루할 틈이 없습니다! 결국, 재미있는 만화에는 항상 놀라게하고 작은 손님을 기쁘게하는 것이 있습니다.
• BURGER KING은 시그니처 버거의 크기를 50% 이상 늘리고 있습니다. 예전 가격이 더 맛있다. ">
• 아이에게 마법과의 만남을 선물하세요! 그리고 만화 "토이 스토리"에서 좋아하는 캐릭터가 도움이 될 것입니다. 그들은 정말로 밤에 살아납니다!
  
• 이번 합병은 세계 5대 합병 중 하나다. Diageo PLC는 세계 최고의 식음료 브랜드가 되었습니다. 미국에서 BURGER KING 법인의 재산이 유럽으로 이전합니다. ">
• 전설의 샌드위치와 감자튀김의 짝! 놓치면 자신을 용서할 수 없습니다.
  
• 롤빵 반쪽 형태의 이전 로고가 변경되었습니다. BURGER KING 레스토랑 자체도 새로운 모습으로 변모했습니다. 그러나 아무도 요리의 품질을 관찰하는 오래된 전통을 바꾸기 시작하지 않았습니다. ">
• Big Kids Meal은 진짜 카우보이를 위한 진짜 점심입니다!!! 결국 도적을 쫓는 말을 타려면 많은 힘이 필요합니다! 물론 모든 식사 안에는 매우 사실적인 괴물 장난감이 들어 있습니다. 어른도 무서워!
  
• 모든 어린이는 어른이 되고 싶어하며 Big Kids Meal은 이를 도와줄 것입니다. 더 많은 콘서트, 더 많은 사진, 더 많은 비디오! 그리고 물론 점심마다 좋아하는 캐릭터가 들어 있습니다. 그들은 항상 거기에 있습니다!
• 좋아하는 심슨 시리즈의 좋아하는 모든 캐릭터가 이제 BURGER KING에 있습니다!! 게다가 새로운 햄버거 레시피와 한정판 그린 시럽 아이스크림!
  
• U.S. Texas Pacific Group, Bain Capital Partners 및 Goldman Sachs Capital Partners는 Diageo PLC에서 BURGER KING Corporation을 인수합니다. 회사 자산은 미국으로 반환됩니다. 건물의 위치가 바뀐다고 버거의 우수한 품질은 변하지 않습니다. ">
  
• MAKE YOUR OWN® 재단은 BURGER KING 브랜드 자선 캠페인을 시작했습니다. BURGER KING은 기쁨과 친절을 베푸는 것을 좋아합니다. ">
• Burger King Corporation은 민간 부문을 떠나 상장합니다. 회사는 사람들과 더욱 가까워졌습니다. ">
• BURGER KING Corporation은 WOPPER®® 샌드위치의 50주년을 기념합니다. 축하의 일환으로 많은 WOPPER®가 "미친" 상태가 되었기 때문에 WOPPER®가 모든 메뉴에서 제거되었다고 주장하는 전국적인 농담이 시작되었습니다. 전문가들에 의해 모든 WOPPER®가 건전한 정신을 가지고 있다는 것이 입증되었기 때문에 현재까지 모든 혐의가 취하되었습니다. ">
• 2009 - BURGER KING Corporation은 Facebook에서 "Victim of the WOPPER®" 캠페인을 시작하고 특별 애플리케이션인 Whopper Sacrifice를 만듭니다. ">
• BURGER KING Corporation의 새로운 역사는 다양한 품질의 WOPPER® 바를 제공하는 WOPPER®-Bar의 개장과 관련이 있습니다. 예, 바에서는 마실 수있을뿐만 아니라 먹을 수도 있습니다. ">
• 그런 레스토랑이 텍사스 스프링에 처음 문을 엽니다. 세련되고 모던한 인테리어로 젊은 층에게 어필합니다. 다양한 요리도 새로운 방문객들에게 높은 평가를 받았습니다. ">
• 3G 캐피털은 글로벌 수백만 달러 투자회사인 버거킹을 인수해 민간기업으로 전환했다. 회사는 WOPPER®-3G 출시 계획을 시작합니다. ">
• BURGER KING Corporation은 아침 식사 메뉴에 많은 새로운 추가 사항을 제공합니다. BURGER KING에서 아침 식사보다 더 좋은 것은 무엇입니까? 이 질문은 아직 답변되지 않았습니다. ">
• 2010년 1월 21일 모스크바의 메트로폴리스 쇼핑센터에 첫 번째 레스토랑이 오픈하여 빠르게 러시아인들의 마음을 사로잡았습니다. 정복은 나라의 여러 지역에 새로운 식당을 여는 것과 함께 계속됩니다. ">
  
• 2012년 6월 VTB Capital 투자 은행은 Burger King Russia의 주요 주주 중 하나가 되었습니다.

Burger King은 인구 사이에서 매우 인기있는 패스트 푸드 레스토랑 체인입니다. 점심 시간에는 맛있는 파삭 파삭 한 감자를 위해 서두르고 뛰면서 뜨거운 커피를 마시고 비즈니스로 돌아가고 싶습니다.

바쁜 생활 방식으로 인해 패스트푸드점에서 간식을 먹게 됩니다. 어떤 사람들은 즐거운 오락과 맛있는 고칼로리 간식을 결합하는 방법을 알고 있습니다. Burger King에서는 친구들과 저렴한 저녁 식사를 준비할 수 있습니다.

놀라운 것은 항상 흥미로운 프로모션이 있다는 것입니다. 방문자는 쿠폰, 좋은 수표 할인 및 무료 버거를 얻을 수 있습니다. 버거킹 공식 홈페이지에 후기만 남겨주시면 됩니다. 매우 유혹적인 제안입니다. 동의하지 않습니까?

근데 정말 맛있나요? 이 모든 좋은 보너스를 위해 노력할 가치가 있습니까? 아래에서 이에 대해 자세히 알아보세요.

모스크바에 있는 버거킹의 좋은 위치에 주목하고 싶습니다. 첫 번째 레스토랑은 Arbat 지역에 있습니다. 프라임 타임에는 주문 대기 시간이 20분 이상입니다.

번잡한 분위기와 편안함이 부족하기 때문에 이곳에서 완전히 휴식을 취하기는 어려울 것입니다. 식당의 소음은 당신이 당신의 부분을 빨리 먹고 떠나도록 촉구합니다. 최고급 레스토랑은 아니지만 그래도 배불리 배불리 먹을만 합니다. 그곳은 항상 깨끗하다는 사실을 눈치채지 못하는 것은 불가능합니다. 테이블과 의자가 깔끔해 보입니다.

쿠폰은 어떻게 받나요?

버거킹에서는 계산대에서 주문 결제 시 할인 쿠폰을 받을 수 있으며, 스마트폰에 애플리케이션을 다운로드하여 사용할 수 있습니다. 포인트 제도가 있습니다. 일정량의 보너스를 적립하려면 친척, 친구와 코드를 교환해야 합니다.

10% 할인

공식 웹사이트에 등록하면 특별 코드를 받게 됩니다. 마지막 주문 영수증에 입력해야 합니다. 따라서 다음 구매 시 코드가 포함된 영수증을 제시하면 10% 할인을 받게 됩니다. 버거킹 쿠폰이 있으면 할인을 합산할 수 있습니다.

특별 메뉴

특히 주의가 필요한 종목이 있습니다. 예를 들어 버거 2개를 사면 너겟 일부를 선물로 받을 수 있다. 계산원은 이러한 즐거운 보너스에 대해 언급하지 않을 수 있으므로 주의하고 그러한 기회를 놓치지 않도록 하십시오.

다른 레스토랑과 마찬가지로 해피 아워에는 300루블만 내면 상당한 할인을 받거나 정식 저녁 식사를 할 수 있습니다.

메뉴와 가격에 대해

버거킹의 메뉴는 매우 다양합니다. 여기에는 최대 20가지 유형의 다양한 버거가 포함됩니다. 9개의 버거와 1개의 쇠고기가 들어간 와퍼롤이 있습니다.

그러나 Burger King에 대한이 리뷰는 몇 가지 즐겨 찾기로 줄일 수 있습니다. 최고의 맛 감상에 따르면 빅킹 버거가 가장 식욕을 돋우는 것 같습니다. 그는 매우 만족합니다. 얇은 소프트 롤 사이에 두 개의 레이어가 있습니다. 내부: 커틀릿, 크리미한 맛이 일품인 녹인 치즈, 아삭한 양상추. 시도해 볼 가치가 있습니다.

다음 요리는 "스테이크 하우스"입니다. 버거는 베이컨으로 뚱뚱합니다. 레이어에는 바베큐 소스와 양파가 있습니다. 일반적으로 버거 자체는 마요네즈나 소스가 과하지 않다면 좋습니다. Burger King의 가격으로 괜찮은 스낵을 먹을 수 있다는 점을 고려할 때 품질은 상당히 수용 가능하며 확실히 여기로 돌아올 수 있습니다.

얇게 저민 고기

5점 만점에 4점입니다. 식으면 패티의 맛이 확 달라지는데, 패스트푸드점 치고는 그리 중요하지 않습니다. 테이크 아웃 버거는 테이크 아웃하지 않고 그 자리에서 따끈하게 먹는 것이 좋습니다.

'버거킹'의 베스트 메뉴는 치킨커틀릿을 곁들인 '샌드위치'다. 예를 들어 가장 간단하고 가장 사랑받는 치킨 버거. Burger King의 가격은 55에서 200 루블까지 다양합니다. 그러나 그것은 그만한 가치가있다.

닭들 사이에서 특히 좋아하는 것은 치킨 바베큐 그릴입니다. 안에는 빵 부스러기, 양파, 소스 및 베이컨으로 튀긴 흰색 치킨 필레 조각이 있습니다. 맛없어도 되나요? 누군가에게는 너무 뚱뚱해 보일 수 있지만, 빡빡하게 먹을 여유가 있습니다.

버거킹 메뉴에서는 가격 선호도에 따라 와퍼 롤, 피쉬 롤, 시저 롤 중에서 가장 좋은 옵션을 선택할 수 있습니다. 그 중에서 가장 맛있는 것을 고르시겠습니까? 작동 안 할 것이다.

요리사들은 그들에게 아주 좋은 일을 했습니다. 고기 커틀릿, 양상추, 야채 - 이 모든 것이 훌륭한 소스로 간을 하고 얇고 가벼운 밀 케이크에 싸여 있습니다. 버거로 배를 채우고 싶지 않다면 칼로리 측면에서 상당히 겸손한 시저 롤을 선택할 수 있습니다.

샐러드

버거킹 메뉴에는 믹스와 시저의 두 가지 유형의 샐러드가 있습니다. 둘 다 좋지만 더 만족스러운 것을 원한다면 후자를 선택하는 것이 좋습니다. 그것은 닭고기 필레, 치즈 및 야채 조각을 포함합니다. 이 모든 것이 매우 맛있는 소스와 함께 제공됩니다.

음료

버거킹의 음료에 대한 별도의 리뷰를 남길 가치가 있습니다. 그것은 모두 꽤 슬프다. 많은 패스트푸드점에서와 같이 탄산음료는 물로 희석됩니다. 그러한 모호한 절약은 이해할 수 없지만 이것은 맛에 제대로 반영됩니다. 따라서 일부 방문객들은 그들과 함께 술을 마시기 시작했습니다. 물론 그 기관의 직원들은 그다지 행복하지 않습니다. 경비원의 말은 무시해도 됩니다.

디저트

디저트를 귀찮게하지 마십시오. 아이스크림은 맛있습니다. 관대하게 채워진 콘은 달콤한 치아의 모든 선호도를 한 번에 만족시킬 것입니다. 그리고 80 루블의 가치가있는 뜨거운 브라우니는 무엇입니까?

쿠키와 카라멜을 곁들인 아이스크림 "Twix"는 매우 맛있지 만 매우 달콤합니다. 브라우니가 약간 씁쓸한 클래식 초콜릿을 발산한다면 Twix는 매우 달콤한 디저트를 좋아하는 사람들을 위해 설계되었습니다.

체리 파이는 약간 건조하고 60 루블입니다. 메뉴의 또 다른 유혹적인 재료는 syrniki입니다. 그들은 버거 킹에서 최고입니다. 그들은 링곤베리 또는 딸기 소스와 함께 제공됩니다. 그들은 불쾌한 기름 냄새가 없습니다. 그러나 치즈 케이크의 가격은 특히 고무적이지 않습니다. 단 1 조각에 120 루블입니다. 가격이 터무니없이 높습니다. 이 돈으로 적어도 세 개의 syrniki의 일부를 만들 수 있습니다.

반찬

클래식 프렌치 프라이는 너무 부드럽고 짠 편이어서 그다지 긍정적인 인상을 주지 못합니다. 많은 사람들이 신선하고 바삭한 감자를 원합니다.

"Derevensky"는 맛과 품질이 크게 다릅니다. 이것이 가격 때문인지 아니면 요리사 때문인지는 분명하지 않습니다. 그러나 선택이 "무료"와 "소박함" 중 하나라면 두 번째를 선택하는 것이 좋습니다. 양파 링은 반죽이 좋고 로스팅이 우수합니다. 바삭하고 맛있습니다.

간식

"킹 너겟", "킹 윙스", "킹 부케"의 세 가지 유형이 있습니다.

"King Wings"는 적지만 일부는 150 루블입니다. 익히지 않은 상태로 올 수 있습니다. 패키지가 테이크 아웃 용인 경우 오래된 날개를 찾을 수 있습니다. 패스트푸드점은 신선식품 전문점으로 자리 매김하고 있기 때문에 그러한 순간을 공개해야합니다. 예를 들어, 부정적인 리뷰를 남기고 피드백 서비스에 연락하고 가능한 경우 반품할 수 있습니다.

'킹 너겟'은 더욱 긍정적인 인상을 남겼다. 신선하고 바삭합니다. 그들은 지방을 흘리지 않습니다. 나는 저렴한 가격에 만족합니다 - 약 80 루블. 새콤달콤한 소스와 잘 어울린다.

"킹 부케"는 위의 모든 것 중 큰 부분일 뿐입니다. 구성에는 날개, 너겟, 양파 링이 있습니다. 음식은 합리적으로 가격이 책정되고 그 부분은 두 사람이 충분히 먹을 수 있습니다.

어린이 점심

그런 큰 식당에서는 맛있는 버거가 든 상자를 따로 보관해 두었다고 말하면서 아이가 먹도록 설득하는 것이 편리합니다. 또한 소중한 상자에는 소장용 장난감이 있습니다. 먹을 수 있는 것에서: 치즈버거와 너겟. 아이들은 이런 프레젠테이션을 좋아합니다.

제철 음료

더운 여름에는 훌륭한 스무디를 제공합니다. 물론 여름에는 열렬한 팬이 아니라면 소다를 주문할 필요가 없습니다. 스무디가 조금 더 비싸긴 하지만 가격에는 큰 차이가 없습니다. 그러나 이점을 감안할 때 선택을 중단해야 합니다. 음료는 갈증을 완벽하게 해소하고 기운을 북돋우며 소화를 돕습니다. 대체로 훌륭한 선택일 뿐입니다.

배달

Burger King에 대한 리뷰에 배송 조건을 포함할 가치가 있습니다. 시간에 따라 크게 다르다는 점에 유의하십시오. 그러나 이것은 택배가 아니라 부엌과 도로의 작업량 정도에 따라 가장 많이 다릅니다. 버거킹 배달은 정시에 도착하지만, 지연되는 경우 교환원에게 전화를 걸어 문제를 논의할 수 있습니다.

갈 음식

배달의 대안은 테이크 아웃 음식입니다. 모든 것은 즉시 수거되지만 완성된 패키지는 반드시 확인해야 합니다. 때로는 중요하지 않지만 가장 자주 몇 가지 단점을 드러냅니다. 그러나 미래는 그들에게 주목해야 합니다. 그런데 버거킹의 배송도 주문 영수증과 약간의 편차가 있는 것으로 확인됐다.

서비스 직원

직원들의 노고에 찬사를 보내고 싶습니다. 방문하는 내내 계산대에서 최대한 빨리 주문을 받습니다. 그들은 항상 그 자리에서 요청과 의견에 응답합니다. 특히 감사합니다. 모스크바의 "버거 킹"에는 약 8 개의 매장이 있습니다. 도처에 다른 직원, 메뉴 및 가격. 모든 것이 서로 크게 다를 수 있습니다.

이 글은 버거킹에 대한 리뷰로, 단골손님의 뉘앙스와 감상을 알고 싶은 분들에게 도움이 될 것입니다.

주말에 나는 버거킹의 주방, 다용도실, 냉동고를 방문했다. - 프리미엄 체인점인 버거킹은 투어 중에 설명했듯이 패스트푸드였다. 나는 모든 것이 내부에서 어떻게 배열되는지, 어떻게 햄버거가 준비되고 감자가 튀겨지고 콜라가 부어지는지 관심있게 보았습니다. 통상적인 관점에서 보면 대부분의 과정은 계산대와 기성품이 있는 카운터에 가려져 있지만, 여기에는 스스로에게 묻고, 내부에서 눈으로 볼 수 있는 기회와 질문이 끓어올랐다. 버거킹에서 장갑 없이 요리를 한다는 사실에 매우 흥미를 느꼈고, 왜 이렇게 하고 다른 방법으로 하지 않는지에 대한 철저한 답변을 받았다고 가정해 봅시다.

컷 아래에 자세한 사진 보고서.

카운터 반대편에서 그것은 특이한 것으로 판명되었습니다. 당신이 서 있고 반대로 사람들이 와서 주문을하고 카메라로 당신을 조금 쳐다 보았지만 너무 놀라지는 않았습니다. 멸균 가운을 입고 SLR을 착용한 단체를 패스트푸드점에서 본다면 아마 더 놀랐을 것입니다. 여기에서 프로세스는 아무 일도 일어나지 않는 것처럼 평소와 같이 진행됩니다.

모든 패스트 푸드 체인과 마찬가지로 Burger King에는 소위 "와퍼"라는 브랜드 제품이라는 인식 가능한 기능이 있습니다. 영어 Whopper("whopper")에서 파생된 이 단어는 매우 매우 큰 햄버거를 의미하며, 그 중 일부는 사람의 입보다 훨씬 더 큽니다. Wiki에 따르면 와퍼는 패스트푸드 업계에서 가장 잘 알려진 햄버거 중 하나입니다. 때때로 비표준적인 맛의 와퍼가 메뉴에 표시되어 변경됩니다.

블로거를 모으는 이유는 메뉴에 "Big King Extra"라는 또 다른 추가 항목이 있었기 때문입니다. 합리적인 85 루블에 비해 다소 큰 햄버거이기도 합니다. 그날 부엌을 찾은 다른 블로거들과 어떻게 투어가 시작되었는지 모르겠는데, 늦게 도착한 블로거(사랑하는 러시아 철도의 기도로 거의 1시간)가 시식을 위해 즉시 나에게 건네졌다. 내 블로그를 정기적으로 읽는 독자라면 내가 최근에 가장 맛있는 햄버거가 어디 있는지에 대한 설문조사를 수행한 방법을 기억할 것이며 다양한 체인점에서 시도해 보라고 조언해 주셨습니다. Burger King의 옵션을 좋아했습니다.

나는 부엌에서 이 샌드위치의 레시피를 찾아보았다. 맨 위에는 4인치 "top of the bun"(여기 및 이후 인용, 포스트 끝에 순서도가 있음), 그 다음 7g의 Big King 소스, 14g의 아이스버그 양상추 및 양파 7g. 그리고 두 조각의 피클이 있습니다. 이 모든 것은 화덕에 구운 "햄버거 패티"에 올려지며, 적어도 4인치 롤빵의 중간 부분에 놓입니다. 중간 부분 아래에는 치즈 한 조각과 양파 7g 위에 놓여 있는 또 다른 "햄버거 패티"가 있습니다. 전체 구조는 14g의 Iceberg 양상추, 14g의 Big King 소스 및 4인치 롤빵의 바닥에 있습니다.

따라서 전체 햄버거는 내가 나열한 잘못된 순서로 완전히 추가됩니다. 그리고 그 반대도 아닙니다. 모든 것이 매우 까다롭고 모든 종류의 기계가 그 과정에 참여합니다.

요리 과정을 보기 위해 직원 구역으로 초대되었습니다. 여기에서 모든 사람들은 위생 기준을 준수하기 위해 특수 목욕 가운과 신발 덮개로 변경되었습니다. 우리는 경비원의 감독하에 모든 겉옷을 홀에 미리 맡겼습니다. 그들은 SLR 용 렌즈가 달린 가방 만 가져갔습니다.

냉장고를 통해 온도가 -20도에서 유지되는 냉동실에 들어갈 수 있습니다.

하역 과정에서 제품이 냉동실 외부에서 보낼 수 있는 최대 허용 시간 제한은 30분입니다. 실제로 기계는 훨씬 빨리 언로드됩니다. 일반적으로 버거킹에는 시간 제한이 많이 있습니다. 예를 들어, 튀김 후 커틀릿은 온도를 유지하는 특수 용기에 1시간 이상 놓아두어서는 안 됩니다. 다른 모든 제품에도 동일하게 적용됩니다. 적절한 시기에 사용하거나 다 쓰지 않으면 폐기됩니다. 패스트 푸드의 규범은 만료된 제품을 위험에 빠뜨리는 것이 더 비용이 많이 든다는 것을 의미합니다. 이 경우 소송은 괴물이 될 수 있습니다.

이미 냉동실 밖에 있는 인접한 선반에서 신선한 채소가 발견되었습니다. 일부 제품은 절단되지 않고 창고에 도착하는 반면 다른 제품은 완전히 준비됩니다.

근처에 소스가 있고 내가 알기로는 얼지 않습니다. 일부 소스는 냉장 보관할 수 있지만 다른 소스는 특별히 실온에 보관할 수 있습니다. 예를 들어, 마요네즈 소스와 케첩은 조리법에 따라 냉장고에 엄격하게 보관됩니다. 이 방의 온도는 -2도, 즉 본격적인 냉장고입니다.

우리는 따뜻한 방으로 옮겼습니다. 음료수 컵 및 기타 일회용 식기, 생수 및 차, 빵(상온에서 얼었다가 해동됨)이 여기에 보관됩니다. 선반에있는 소스 중 "바베큐"에주의를 기울였습니다. 분명히 극단적 인 냉각이 필요하지 않습니다. 또한 버거 소스는 샌드위치 "조립"시 따뜻해야 하는 냉장이 필요하지 않습니다.

그리고 이것은 식기 세척, "표준에 따라" 3 단계입니다. 즉, 첫 번째 단계에서는 접시를 담그고 완고한 흙을 제거하고, 두 번째 단계에서는 화학 물질로 세척하고, 세 번째 단계에서는 헹굼이 발생합니다. 나는 또한 사진에서 소독 램프가 오른쪽에 매달려 있다는 것을 알았습니다. 촬영하는 동안 내 눈에 띄지 않았습니다.

제품에 접근할 수 있는 직원은 특별 시스템에 따라 손을 씻어야 합니다. 우리는 이것이 어떻게 수행되는지 명확하게 보여 주었고 비디오를 업로드 할 때 보여줄 것입니다. 버거킹이 장갑을 사용하지 않는 이유가 여기에 있습니다.

연구에 따르면 특별히 씻은 손보다 장갑 아래에 훨씬 더 많은 박테리아가 축적되며 장갑 없이 작업하는 것이 더 위생적입니다. 이를 위해 손을 매우 진지하게 씻습니다. 먼저 조심스럽게 흐르는 물로 씻어내는 특수 젤이 달린 브러시를 사용하십시오. 그들은 손바닥뿐만 아니라 수술에서와 같이 팔꿈치까지 완전히 씻습니다.

그런 다음 특별한 화학 성분을 손에 바르고 팔꿈치까지 피부에 조심스럽게 문지릅니다. 설명드린대로 의약에서 사용하는 소독크림입니다. 결과적으로 이러한 강력한 가공 후에는 맨손으로 제품을 안전하게 만질 수 있습니다.

물론 전체 교대 근무에는 그 처리가 충분하지 않고, 기준에 따르면 손은 더러워지면 씻지만 적어도 1시간에 한 번은 손을 씻는다. 체인 패스트푸드는 위생이 중요합니다.

그러나 위의 프레임과 같이 어셈블리에 이르기까지 더 많은 단계가 필요합니다. 그것은 모두 열린 불로 그릴의 도가니를 통과해야 하는 냉동 커틀릿으로 시작됩니다. 그것은 거의 컨베이어 벨트입니다. 얼어붙은 판을 맨 위에 놓고 한 번에 하나씩 점차적으로 화염을 통해 공급합니다. 버거킹의 '노하우' 직화 직화 구이는 이 튀김으로 인해 커틀릿의 육즙이 더 풍부해진다.

커틀릿은 Odintsovo에서 러시아 제품으로 만들어지며 약 400도의 온도에서 튀겨집니다. 내부는 다음과 같습니다.

그릴 아래에서 커틀릿은 손잡이가있는 특수 용기에 떨어집니다. 용기에 일정 수의 커틀릿을 채운 후 그릴 팬에서 꺼내 특수 열 캐비닛으로 옮겨 100도가 약간 넘는 안정적인 온도를 유지합니다.

이 캐비닛에는 "어디에 커틀릿이 있습니까?"라는 전자 메모가있는 제품이 영원하지 않을 수 있습니다. 내 기억이 맞다면 제한 시간은 60분이며 색상 표시가 있습니다. 고기가 제한에 접근하기 시작하면 특별 조명이 켜져 주의를 환기시킵니다. 제한 시간이 지나면 커틀릿이 든 트레이는 휴지통으로 이동합니다. 실제로 인기상품을 구매자에게 지급하는 전체 시스템이 구축된 패스트푸드에서 이런 일이 발생하는지 모르겠습니다.

같은 캐비닛의 다른 각도입니다. 비문을 보고 싶은 분들은 브라우저에서 이미지를 확대해서 볼 수 있는데, 언제나처럼 이렇게 사진을 업로드 합니다. . 캐비닛 자체는 햄버거에 대한 모든 조작이 이루어지는 "조립 라인" 위에 설치됩니다. 상단에 처방전 라벨이 표시됩니다. 오른쪽 모서리에 있는 것과 동일한 "Big King Extra"의 레시피는 마지막에 보여드리겠습니다.

첫 번째 커틀릿이 오븐 용기에 나왔을 때 빵이 나옵니다. 그 중 일부는 저온 창고에서 해동한 다음 팔레트에 담아 버거 컨베이어 홀으로 이송합니다.

필요한 경우 만두를 밀봉 포장에서 꺼내 특수 메가 토스터에 넣습니다.

그것의 출구에는 부드럽지만 멋지게 구운 롤빵이 있습니다.

번은 2섹션, 3섹션으로 제공되며 "인치"로 나뉩니다. Big King Extra는 4인치 롤빵의 상단, 중간 및 하단 부분이 필요하다고 위에서 이미 썼습니다. 여기 내 눈앞에서 그들은 햄버거 중 하나를 수집하기 시작했습니다.

그린이 먼저 롤빵 위에 놓였습니다. 프레임에서 당신에게 더 가까운 것이 더 낮은 것이고, 먼저 두 개의 커틀릿을 얹은 다음 치즈 한 조각을 얹습니다. 나는 항상 버거에 있는 음식 중 일부는 차갑고 일부는 뜨겁다는 것이 어떻게 밝혀지는지 궁금했습니다. 완성된 버거를 전자레인지에 데우면 버거킹에서 제공하는 것보다 맛이 완전히 더 나빠집니다.

여기서 결론은 음식의 일부만 가열되고 버거의 상당 부분(샐러드, 소스)은 열처리를 거치지 않는다는 것입니다. 버거를 전자레인지에 통째로 데우면 원칙적으로 이 효과를 얻을 수 없고, 빵이 수분을 잃고 금세 칙칙해지고 맛이 없어진다.

그런 다음 온도가 유지되는 동일한 캐비닛에서 구운 아래 부분에 핫 커틀릿을 놓고 그 위에 치즈를 놓습니다.

그 후 버거의 아래쪽 부분은 치즈가 녹는 특수 오븐에 들어갑니다. 컨베이어 모드에서 타이머의 모든 것이 명확합니다. 버거의 일부가 거기에 있는 동안 요리사가 맨 위 요소를 작업하고 토마토로 마무리합니다.

그리고 오븐에서 치즈가 녹은 아랫부분이 나오면 베이컨으로 장식하고 시그니처 소스를 곁들입니다.

그리고 다른 것을 추가합니다. 그건 그렇고, "손에 대해"- 일부 유형의 재료에는 특수 그립이 사용됩니다.

마지막으로 윗면을 아랫면 위에 조심스럽게 올려주고 완성된 버거는 적당한 온도를 유지할 수 있도록 특수 종이로 감싸줍니다.

이제 완전히 다른 버거 모델의 예에서 모든 일이 어떻게 일어나는지 봅시다. 프로세스는 일반적으로 유사하므로 각 단계에 대해 언급하지 않겠습니다.

한 가지 요점에주의를 기울이겠습니다. 롤빵의 상단에는 특수 도구를 사용하여 특수 소스가 묻어 있습니다. 이것은 내가 이해하는 마요네즈와 같은 것입니다.

두 번째 빵은 어디로 갔습니까? 물론 그녀는 치즈를 녹이기 위해 오븐에 들어갔다. 게다가 치즈 외에 베이컨도 올려져 있는 것을 알았습니다. 재료를 위에 올려 놓는 동안 가열되고 갈색으로 변합니다.

그러나 버거의 바닥이 돌아왔습니다.

상단에서 조금 더 마무리:

바닥에 소스와 재료:

이제 구조의 깔끔한 마감:

결과:

종이 포장:

포장된 버거를 중고로...

특별한 트레이에 담기 위해 구매자는 이미 뒤에서 볼 수 있습니다. 여기에서는 모든 것이 논리적입니다. 햄버거는 유형별로 분류되며 "gam", "dv.cheese", "cheese"와 같은 비문이 있습니다. 우리는 모두 그 의미를 완벽하게 이해합니다.

마지막으로 감자. 나는 타이머로 오븐에주의를 기울였습니다. 시간이 다 될 때까지 오래 기다렸습니다 ...

이때 안에 감자가 끓고 있었다. 타이머가 0이 되고 스토브가 삐걱거리자 마자 용기를 꺼내어 기름이 배출되도록 걸어두었습니다. 설명된 바와 같이, 이러한 용광로의 오일은 산화됨에 따라 변하며 이는 도구적으로 결정됩니다. 즉, 오일이 표준을 충족하지 않는 즉시 새 오일로 교체됩니다. 일반적으로 이 절차는 "더러워"지고 뜨거운 기름은 사용하기 가장 쉬운 물질이 아니기 때문에 교대 후에 배수가 발생합니다.

그리고 여기 제가 조립 라인에서 엿본 레시피가 있습니다. "BBQ 치킨 랩"은 밀 토르티야에 있는 것입니다.

그리고 여기 우리가 방문한 날이 메뉴에 처음 등장한 날이었기 때문에 여전히 흑백 사본인 새로운 Big King Extra 버거의 레시피입니다.

그리고 마지막에 몇 장의 사람들 사진:

52-53.
2 부

그리고 재료 독사 : 여기 그가 있다

추신 버거킹 제품의 열량표를 보내달라고 요청했습니다. 전송 된.