რა ხდება სწრაფი კვების რესტორნის სამზარეულოში მოლარის ზურგს უკან? ვინ, როგორ და რისგან აგროვებს თქვენს ბურგერებს, ამზადებს და აწყობს ნუგეტებსა და ხახვის რგოლებს?

სწრაფი კვების ნებისმიერ დაწესებულებაში მისვლისას მხოლოდ ამ სურათს ხედავთ. ცოტა ადამიანი ახერხებს დახლის უკან ყურებას, თუ რა თქმა უნდა დაწესებულების თანამშრომელი არ ხართ. მაგრამ თანამშრომლებს ეკრძალებათ სურათების გადაღება და ისინი ამას არ აწყობენ. დღეს გამიმართლა. მე მიმიწვიეს Burger King-ის სამზარეულოში ბლოგერების ჯგუფის შემადგენლობაში. მინდა აღვნიშნო, რომ მსგავსი ღონისძიება პირველად იმართება იმის საჩვენებლად, თუ როგორ იქმნება ბურგერის მომზადების ნამდვილი შედევრი - ახალი სამეფო BIG KING EXTRA®!

ასე რომ, ნებისმიერი რესტორანი იწყება საწყობებით. ამ ოთახში, ფოტოზე, ყველი, ბოსტნეული და სოუსები ინახება დაახლოებით 2 გრადუს ტემპერატურაზე. ზუსტად იმავე ოთახში, მაგრამ -18 C ტემპერატურაზე ინახება გაყინული ხორცის პროდუქტები და კარტოფილი ფრი. ჩვენც ვიყავით, მაგრამ იქ არ არის საინტერესო, ყველაფერი მუყაოს ყუთებშია.

მაცივრის კუპედან დაუჭრელი პროდუქტები, როგორიცაა ხახვი, ყასაბს მიაქვთ და ჭრიან. მაგრამ ბოსტნეულის უმეტესობა უკვე მთლიანად მომზადებულია.

Burger King რესტორნის სიწმინდე არის გრილის მანქანა. მასში შემოდის გაყინული ნახევარფაბრიკატები და გამოდის ცხელი, წვნიანი, მოწითალო ბურგერის ღვეზელები. აპარატის ავარიის შემთხვევაში, სარემონტო ჯგუფის მიერ გაუმართაობის ჩასვლისა და გამოსწორების სტანდარტი არის 1 საათი. ამ დროისთვის მხოლოდ შემწვარი ბურგერი იყიდება.

კარგია, რომ მხოლოდ რუსული წარმოების ხორცია! ნახევრად მზა პროდუქცია იწარმოება მოსკოვის მახლობლად მდებარე ქალაქ ოდინცოვოში მდებარე საწარმოში.

შეწვა ხდება დაახლოებით 400 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე. ხორცის ზედაპირის ღია ცეცხლზე სწრაფი გამოწვის გამო მიიღწევა წვნიანი, რაც გამოარჩევს Burger King-ს სხვა მსგავსი დაწესებულებებისგან.

ბურგერის მწარმოებლებს მაგიდაზე გახურებულ კარადებში სხვადასხვა ტიპის მზა კატლეტები მიეწოდებათ. უჯრებში ქვემოთ არის ბოსტნეული, ყველი, ბეკონი და სოუსები.

მარცხნივ არის ტოსტერი ფუნთუშების სადღეგრძელოსთვის. ფუნთუშას ძირზე დებენ ხორცის ღვეზელს, ზემოდან აყრიან ყველს და აცხობენ მიკროტალღურ ღუმელში, შემდეგ უმატებენ სოუსს და ბოსტნეულს. ზემოდან იხურება ფუნთუშის მეორე ნახევრით.

რჩება შეფუთვა და ბურგერი მზადაა.

აღსანიშნავია, რომ თანამშრომლები შიშველი ხელებით მუშაობენ, რადგან დადასტურებულია, რომ სუფთა დაბანილ ხელებზე ნაკლები ბაქტერია გროვდება, ვიდრე ლატექსის ხელთათმანები. ხელის დაბანა ხდება დაბინძურებისას, მაგრამ მინიმუმ საათში ერთხელ. ხელები იდაყვის სიღრმემდე იბანება საპნით სპეციალური ფუნჯის გამოყენებით, შემდეგ მკურნალობა სადეზინფექციო გელით. ზუსტად იგივე გელს იყენებენ ქირურგები ოპერაციამდე.

თქვენი ბურგერი მზად არის, მაგრამ თქვენ, ალბათ, კარტოფილსაც მიიღებთ. ის ინახება ამ საყინულე დისპენსერში.

კალათაში იყრება კარტოფილის სწორი რაოდენობა...

და ჩადის მდუღარე ზეთში. იგივე ხდება ნაგეტებთან დაკავშირებით, მხოლოდ ისინი იღებენ ახლომდებარე საყინულედან.

ყველა საკვები Burger King-ში არ ქრება!!!, გამონაკლისია კარტოფილი ფრი, რომელიც მინიმუმამდეა დამარილებული.

რჩება თქვენი სასმელის დალევა და სადილი მზად არის.

და გამაგრილებელი სასმელები მიირთმევენ ამ მილებით.

ასევე არც ისე ჩვეულებრივი გარეგნობა :). ეს ყველაფერი, როგორც წესი, იმალება ვიზიტორების თვალში.

დიდი მადლობა სიუჟეტისთვის ცვეტნოის ბულვარზე მდებარე სწრაფი კვების რესტორან Burger King-ის თანამშრომლებს, Burger King-ის პრესსამსახურს და ყველას, ვინც მოაწყო ეს პრესტური.

Saltar a Navegación, ბუსკედა Burger King Holdings, Inc. Tipo Privada Fundación Wikipedia Español

ბურგერ კინგი- რესტორნების ცნობილი ჯგუფი, რომელიც ყიდის ჰამბურგერებსა და სხვა სახის სწრაფი კვების პროდუქტებს. ჯგუფმა დაიწყო აშშ-ში 1954 წელს და ახლა მას აქვს 11000-ზე მეტი რესტორანი მთელს მსოფლიოში. მის ყველაზე ცნობილ ჰამბურგერს Whopper ჰქვია … სასარგებლო ინგლისური ლექსიკონი

ბურგერ კინგი- Corporation es una cadena de restaurantes de expendio de comida rápida estadounidense. ეს განიხილება კაპიტალიზმის სიმბოლოების შესახებ, რომელიც არის მაკდონალდსის იდეა, ეს არის მაკდონალდ და ვენდი, მერი, რომელიც არის ჰამბურგების კადრებში… … უნივერსალური ენციკლოპედია

ბურგერ კინგი- Infobox Burger King logo= Burger King (NYSE|BKC), ხშირად შემოკლებით BK, არის ჰამბურგერის სწრაფი კვების რესტორნების გლობალური ქსელი. პირველი რესტორანი გაიხსნა მაიამიში, ფლორიდაში 1954 წელს ჯეიმს მაკლამორმა და დევიდ ეჯერტონმა და მას შემდეგ გამოიყენეს… … ვიკიპედია

ბურგერ კინგი- 25°46′57.99″N 80°17′14.56″O / 25.782775, 80.2873778 … Wikipédia en Français

ბურგერ კინგი- რესტორნების ცნობილი ჯგუფი, რომელიც ყიდის ჰამბურგერებსა და სხვა სახის სწრაფი კვების პროდუქტებს. ჯგუფმა დაიწყო აშშ-ში 1954 წელს და ახლა მას აქვს 11000-ზე მეტი რესტორანი მთელს მსოფლიოში. მის ყველაზე ცნობილ ჰამბურგერს Whopper ჰქვია. * * * … უნივერსალიუმი

ბურგერ კინგის რეკლამა- ბურგერ კინგის ტიპი კერძო ინდუსტრიის რესტორნები წინამორბედი ინსტა ბურგერ კინგი ... ვიკიპედია

ბურგერ კინგი (Mattoon, ილინოისი)- ბურგერ კინგი არის რესტორანი, რომელიც ეკუთვნის ჰუტების ოჯახს Mattoon-ში, ილინოისში. რესტორანი არის ორიგინალური Burger King და არ არის დაკავშირებული სწრაფი კვების ქსელთან Burger King; 1968 წლის სასამართლო საქმე ამ რესტორანსა და უფრო დიდ Burger King-ს შორის… … ვიკიპედია

ბურგერ კინგის იურიდიული საკითხები- Infobox Burger King logo= როგორც სხვა მრავალეროვნული კორპორაციების შემთხვევაში, საერთაშორისო სწრაფი კვების რესტორნების ქსელი Burger King (BK) ჩართული იყო რამდენიმე სამართლებრივ დავაში და საქმეში, როგორც მოსარჩელე და მოპასუხე, მისი დაარსებიდან წლების განმავლობაში… Wikipedia

წიგნები

• გაააქტიურეთ ინტერნეტი თქვენი რესტორნისთვის, მარია ჟოგოლევა. მარია ჟოგოლევა არის ინტერნეტ მარკეტინგის კონსულტანტი, აქვს ვებსაიტების პოპულარიზაციისა და ოპტიმიზაციის დიდი გამოცდილება, პროექტებზე კონვერტაციის ორჯერ ან მეტჯერ გაზრდა, შემოსავალის გაზრდა…
• დიდი ბრენდები Big Trouble ჯეკ ტრაუტი. განცხადება "პატარა ბავშვები, პატარა პრობლემები, დიდი ბავშვები, დიდი პრობლემები" ასევე შეესაბამება ბრენდებს. ცნობილ და პოპულარულ ბრენდებში არ არის მხოლოდ დადებითი ...

• სწორედ მაშინ და მაშინ ჩამოყალიბდა სპეციალური მეთოდით შემწვარი ხორცის ტრადიციები, ასევე ხარისხიანი ინგრედიენტებისადმი ერთგულება და მეგობრული მომსახურება. ">
• გმირი იბადება! Burger King-ი აქვეყნებს რესტორნის მენიუში თავის ყველაზე ცნობილ ნივთს, ორიგინალ WOPPER® არაგაბარიტული სენდვიჩს. იდეა მარტივია: მეტი ცეცხლი - მეტი გემო! და სხვათა შორის, ორივე ხელი დაგჭირდებათ ამ ბურგერების მეფის საჭმელად. ">
• BURGER KING Corporation პირდაპირ ეთერში გადის ადგილობრივ VHF სადგურზე მაიამის პირველი რეკლამით. ასე იწყება სატელევიზიო ყოფნის შეუმჩნეველი კამპანია, რომელიც 50 წელზე მეტია გრძელდება. ">
• BURGER KING Corporation იწყებს გაფართოებას, რაც ადამიანებს აძლევს შესაძლებლობას შეეხოს სასწაულს WOPPER®-ს შეერთებული შტატების ფარგლებს გარეთ. კომპანია ფრენჩაიზირებას უკეთებს თავის რესტორნებს, აფართოებს ქსელს ჯერ აშშ-ში, შემდეგ კი მთელ მსოფლიოში. ">
• BURGER KING ხსნის რესტორანს პუერტო რიკოში და აქცევს მას პირველ რესტორანს შეერთებული შტატების ფარგლებს გარეთ. ბოლოს და ბოლოს, მიუხედავად პუერტო-რიკის პლაჟებისა და ცისფერი ცისა, ხალხს მაინც სჭირდება რაღაც: შემწვარი ბურგერი! ">
• რვაწლიანი კერძო საკუთრებაში არსებული კერძო ლეიბლის ოპერაციების შემდეგ 275 რესტორნით, BURGER KING Corporation პარტნიორობს Pillsbury-თან და რესტორნების ქსელი იწყებს თავის სწრაფ გაფართოებას შეერთებულ შტატებში. როგორც ამბობენ, თუ ჩქარობ, ხალხს აჭმევ. ">
• იგრძენი თავი ნამდვილ მზარეულად! Do It Your Way® სარეკლამო კამპანია ახდენს რევოლუციას სწრაფი კვების ინდუსტრიაში, წაახალისებს მომხმარებლებს აირჩიონ საკუთარი სენდვიჩის ინგრედიენტები. ჰეი! გააკეთე შენი გზა! ">
• BURGER KING-ში თქვენ მიიღებთ არა მხოლოდ ბურგერს - თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს ჰამბურგერს, რომელიც შემჩნეულია ცეცხლგამჩენი და მხიარული სიმღერით! და ასევე კარგი განწყობა მთელი დღის განმავლობაში! http://www.youtube.com/watch?v=u4YAcsAe6UI&feature=related ">
  
• King Auto ფანჯრები დამონტაჟებულია BURGER KING-ის ბევრ რესტორანში. მათი დახმარებით მძღოლს შეუძლია შეკვეთის გაკეთება მანქანიდან გაუსვლელად. მოგწონთ სიარული? თქვენ ასევე მოგეწონებათ King Auto! ">
• საუკეთესო საჩუქარი საშობაოდ არის სათამაშო BURGER KING! ბავშვებს ძალიან უხარიათ მშობლების ასეთი საჩუქარი. და BURGER KING სიამოვნებით გთხოვთ.
  
• ლანჩისა და ვახშმის მენიუ ფართოვდება და მოიცავს ქათმის, თევზის, სტეიკის და ლორის სენდვიჩებს. ეს არის ოცნების მენიუ! ">
• ჩნდება ცნობილი საუზმის მენიუ, რომელიც დილის მომხმარებლებს სთავაზობს საუზმის ახალ ვარიანტებს. ვინც ადრე დგება, ყველაფერს ემსახურება! ">
• პატარებისთვის BURGER KING-ს აქვს პატარა ჰამბურგერი, პატარა კარტოფილი, პატარა სასმელი და, რა თქმა უნდა, პატარა მეგობარი! შეგიძლიათ ჩაიცვით და შეცვალოთ ვარცხნილობა! Ძალიან სასაცილოა!
  
• შეაკანკალე შეირხე!! ის იმდენად უჩვეულოდ ჰაეროვანია, მასში იმდენი ბუშტია, რომ ფაქტიურად ჰაერში დაფრინავს. მჭიდროდ დაიჭირე სათვალე!!
  
• მოგება შესანიშნავია! BURGER KING-ში ყველა იმარჯვებს, ყოველთვის. Შეუძლებელი არაფერია. და ყველა გაითამაშებს თავის იღბლიან ბილეთს!
  
• BURGER KING იწყებს მარკეტინგულ კამპანიას კონკურენტებთან შედარებით უფრო გემრიელი ძროხის ბურგერების პოპულარიზაციისთვის, რომლებიც ცეცხლზე შემწვარი სპეციალური ტექნოლოგიის გამოყენებით. ჩვენ ზუსტად ვიცით, როგორი უნდა იყოს ნამდვილი ბურგერი. ">
• თუ გჯერათ სასწაულების, შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველაფერი! და ისწავლე ცეკვა, რბოლა და თუნდაც სუპერგმირივით აფრენა! გჯეროდეთ სასწაულის Burger King-თან ერთად!
• მომხმარებელს უგემრიელესი ვარიანტების ფართო არჩევანს სთავაზობს, ეს კერძები მენიუს კლასიკადაც ხდება. ქათმის დახვეწილი გემო ნებისმიერ გურმანს მოეწონება ">
• ყველაზე საშიში მტერი შუაღამის შიმშილია! საშიში არაფერია! სად უნდა ვეძებოთ დაცვა? არის ხსნა - BURGER KING! ის ყოველთვის მოვა სამაშველოში და დაიცავს შუაღამის მტრისგან!
  
• BURGER KING-ს აქვს საუკეთესო ბურგერები, რაც კი ოდესმე გასინჯავთ! გარდა ამისა, ახლა მათში კიდევ უფრო მეტი ხორცია! მაშასადამე, მხოლოდ ორი ბურგერი სჯობს ბურგერს BURGER KING-ისგან!!
  
• BURGER KING ადარებს მათ უნიკალურ გრილის მეთოდს უკანა ეზოში მწვადს და გვპირდება ხელნაკეთი ხარისხისა და ტრადიციის იგივე სტანდარტებს მათი რესტორნების სამზარეულოებში. აღსანიშნავია, რომ ეს დაპირება შესრულდა - ნახეთ თავად BURGER KING-ის ნებისმიერ რესტორანში! ">
• მულტფილმების პერსონაჟების შემოტანით, როგორიცაა Kid Vid™, IQ™, Jaws™ და Jazz™, King's Gang Kids Club ხდება მარკეტინგული კამპანიის მამოძრავებელი ძალა. მილიონზე მეტი ბავშვი ხდება ამ ბანდის წევრი ორ თვეში. ეს არის კინგის მთელი ქალაქი! ">
• BURGER KING Corporation იწყებს თავისი ქსელის გაფართოებას ევროპაში მას შემდეგ, რაც Grand Metropolitan PLC აიღებს Pillsbury-ს. ეს შენაძენი პატარა ევროპულ კაფეებს აქცევს BURGER KING რესტორნად. დიდი დრო არ არის, სანამ სამყარო დაიპყრობს. ">
• თქვენ არასოდეს მოგბეზრდებათ BURGER KING საბავშვო კლუბში! ყოველივე ამის შემდეგ, სასაცილო მულტფილმებს ყოველთვის აქვთ რაღაც გასაკვირი და სასიამოვნო პატარა სტუმრები.
• BURGER KING ზრდის თავისი საფირმო ბურგერების ზომას 50%-ით. კიდევ უფრო გემრიელი ძველ ფასებში. ">
• მიეცით თქვენს შვილს შეხვედრა ჯადოქრობით! და ამაში თქვენი საყვარელი გმირები მულტფილმიდან „Toy Story“ დაგეხმარებიან. ისინი ნამდვილად ცოცხლდებიან ღამით!
  
• ეს შერწყმა არის მსოფლიოში ხუთ უმსხვილეს შერწყმას შორის. Diageo PLC ხდება მსოფლიოში წამყვანი საკვები და სასმელი ბრენდი. კორპორაციის BURGER KING-ის ქონება აშშ-დან გადადის ევროპაში. ">
• ლეგენდარული სენდვიჩი და კარტოფილი ფრი შერწყმულია! თუ გამოტოვებ, მაშინ ვერ აპატიებ საკუთარ თავს.
  
• ყოფილმა ლოგომ ფუნთუშის ნახევრების სახით განიცადა ცვლილებები; თავად BURGER KING-ის რესტორნებმაც ახალი სახე მიიღო. თუმცა, არავინ დაიწყო კულინარიაში ხარისხის დაკვირვების ძველი ტრადიციების შეცვლა. ">
• Big Kids Meal არის ნამდვილი ლანჩი ნამდვილი კოვბოებისთვის!!! ბოლოს და ბოლოს, დიდი ძალა გჭირდება, რომ მძარცველების შემდეგ ცხენზე ჯდომა! და რა თქმა უნდა, ყოველი კვების შიგნით არის არაჩვეულებრივად რეალისტური მონსტრის სათამაშო. საშინელება უფროსებისთვისაც კი!
  
• ყველა ბავშვს სურს გახდეს დიდი და ამაში მათ Big Kids Meal დაეხმარება. მეტი კონცერტი, მეტი ფოტო, მეტი ვიდეო! და რა თქმა უნდა, საყვარელი პერსონაჟები ყოველი ლანჩის შიგნით. ისინი ყოველთვის იქ არიან!
• ყველა თქვენი საყვარელი პერსონაჟი თქვენი საყვარელი The Simpsons სერიიდან ახლა BURGER KING-შია!! პლუს ახალი ჰამბურგერის რეცეპტები და შეზღუდული გამოშვების მწვანე სიროფის ნაყინი!
  
• აშშ Texas Pacific Group, Bain Capital Partners და Goldman Sachs Capital Partners ყიდულობენ BURGER KING Corporation-ს Diageo PLC-სგან. კომპანიის ქონება დაბრუნდა შეერთებულ შტატებში. ქონების მდებარეობის ცვლილებით, ბურგერების შესანიშნავი ხარისხი არ იცვლება. ">
  
• Make Your Own® Foundation-მა დაიწყო BURGER KING-ის ბრენდის საქველმოქმედო კამპანიები. BURGER KING-ს უყვარს სიხარულის და სიკეთის გაცემა. ">
• Burger King Corporation ტოვებს კერძო სექტორს და გადადის საჯარო. კომპანია კიდევ უფრო დაუახლოვდა ხალხს. ">
• BURGER KING Corporation აღნიშნავს WOPPER® სენდვიჩის 50 წლის იუბილეს. დღესასწაულის ფარგლებში, მთელი ქვეყნის მასშტაბით ხუმრობა გავრცელდა, სადაც ნათქვამია, რომ WOPPER® ამოღებულია ყველა მენიუდან, რადგან ბევრი WOPPER® "გაგიჟდა". დღემდე, ყველა ბრალდება მოხსნილია, რადგან ექსპერტებმა დაადასტურეს, რომ ყველა WOPPER® საღი გონებაა. ">
• 2009 წელი - BURGER KING Corporation ახორციელებს კამპანიას "WOPPER®-ის მსხვერპლი" Facebook-ზე და ქმნის სპეციალურ აპლიკაციას Whopper Sacrifice. ">
• BURGER KING Corporation-ის ისტორიაში ახალი შემობრუნება დაკავშირებულია WOPPER®-Bar-ის გახსნასთან, რომელიც გთავაზობთ ხარისხიანი WOPPER® ბარების ფართო არჩევანს. დიახ, გამოდის, რომ ბარში შეგიძლიათ არა მხოლოდ დალიოთ, არამედ ჭამა. ">
• პირველი ასეთი რესტორანი ტეხასში, გაზაფხულზე იხსნება. მას აქვს დახვეწილი და თანამედროვე ინტერიერი და იზიდავს ახალგაზრდა აუდიტორიას. კერძების ფართო ასორტიმენტმა ასევე დიდი მოწონება დაიმსახურა ახალმა სტუმრებმა. ">
• 3G Capital, გლობალური მრავალმილიონიანი საინვესტიციო ფირმა, იძენს BURGER KING Corporation-ს, რითაც აქცევს მას კერძო კომპანიად. კომპანია იწყებს WOPPER®-3G-ის გამოშვების გეგმების შემუშავებას. ">
• BURGER KING Corporation გთავაზობთ მრავალ ახალ დამატებას საუზმის მენიუში. რა შეიძლება იყოს საუზმეზე უკეთესი BURGER KING-ში? ამ კითხვაზე პასუხი ჯერ არ არის გაცემული. ">
• 2010 წლის 21 იანვარს მოსკოვის სავაჭრო ცენტრში მეტროპოლისში პირველი რესტორანი გაიხსნა და სწრაფად მოიგო რუსების გული. დაპყრობა ქვეყნის სხვადასხვა რეგიონში ახალი რესტორნების გახსნასთან ერთად გრძელდება. ">
  
• 2012 წლის ივნისში ვითიბი კაპიტალი საინვესტიციო ბანკი გახდა Burger King Russia-ის ერთ-ერთი მთავარი აქციონერი.

Burger King არის სწრაფი კვების რესტორნების ქსელი, რომელიც დიდი პოპულარობით სარგებლობს მოსახლეობაში. ლანჩის დროს, გსურთ იჩქაროთ გემრიელი ხრაშუნა კარტოფილის საჭმელად, დალიოთ ცხელი ყავა სირბილით და დაუბრუნდეთ საქმეს.

დაძაბული ცხოვრების წესი აიძულებს მიირთვათ სწრაფი კვების ობიექტებში. ზოგმა იცის როგორ დააკავშიროს სასიამოვნო გატარება და გემრიელი მაღალკალორიული საჭმელი. Burger King-ში შეგიძლიათ უბრალოდ მოაწყოთ საბიუჯეტო ვახშამი მეგობრებთან ერთად.

რაც აღსანიშნავია, ყოველთვის არის საინტერესო აქციები. ვიზიტორს შეუძლია მიიღოს კუპონები, კარგი ჩეკის ფასდაკლება და უფასო ბურგერიც კი. თქვენ უბრალოდ უნდა დატოვოთ მიმოხილვა Burger King-ის ოფიციალურ ვებსაიტზე. ძალიან მაცდური შემოთავაზებაა, არ ეთანხმები?

მაგრამ მართლა გემრიელია? ღირს თუ არა სწრაფვა ყველა ამ სასიამოვნო ბონუსისთვის? შეიტყვეთ მეტი ამის შესახებ ქვემოთ.

მინდა აღვნიშნო Burger King-ის კარგი მდებარეობა მოსკოვში. პირველი რესტორანი მდებარეობს არბატის რაიონში. პრაიმ-ტაიმში შეკვეთის მოლოდინის დროა 20 წუთი ან მეტი.

აურზაურისა და კომფორტის ნაკლებობის გამო, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ აქ სრულად დაისვენოთ. დაწესებულებაში ხმაური გიბიძგებთ სწრაფად ჭამოთ თქვენი ნაწილი და წახვიდეთ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის უმაღლესი დონის რესტორანი, ამიტომ ის რჩება სავსე კუჭით კმაყოფილი. შეუძლებელია არ შეამჩნიოთ, რომ იქ ყოველთვის სუფთაა: მაგიდები და სკამები მოწესრიგებულად გამოიყურება.

როგორ მივიღოთ კუპონი?

Burger King-ში ფასდაკლების კუპონების მიღება შესაძლებელია შეკვეთის საფასურის გადახდისას, ასევე აპლიკაციის ტელეფონში ჩამოტვირთვისას. მას აქვს ქულების სისტემა. გარკვეული რაოდენობის ბონუსების დასაგროვებლად, თქვენ უნდა გაცვალოთ კოდები ნათესავებთან და მეგობრებთან.

10% ფასდაკლება

ოფიციალურ ვებგვერდზე დარეგისტრირებით მიიღებთ სპეციალურ კოდს. ის უნდა შეიყვანოთ თქვენი ბოლო შეკვეთის ქვითარში. ასე რომ, შემდეგი შენაძენით, ქვითრის წარდგენით წერილობითი კოდით, მიიღებთ 10%-იან ფასდაკლებას. თუ თქვენ გაქვთ Burger King კუპონები, მაშინ ფასდაკლებები შეიძლება შეჯამდეს.

Სპეციალური შეთავაზება

არის აქციები, რომლებიც განსაკუთრებულ ყურადღებას საჭიროებს. მაგალითად, ხანდახან, როდესაც ყიდულობთ ორ ბურგერს, შეგიძლიათ მიიღოთ ნაგეტის ნაწილი საჩუქრად. მოლარეებმა შეიძლება არ ახსენონ ასეთი სასიამოვნო ბონუსები, ამიტომ ფრთხილად იყავით და ეცადეთ არ გაუშვათ ასეთი შანსი ხელიდან.

როგორც სხვა რესტორნებში, ბედნიერ საათებში შეგიძლიათ მიიღოთ მნიშვნელოვანი ფასდაკლება ან თუნდაც სრული ვახშამი მხოლოდ 300 რუბლით.

რაც შეეხება მენიუს და ფასებს

Burger King-ის მენიუ ძალიან მრავალფეროვანია. ეს მოიცავს 20-მდე სახეობის სხვადასხვა ბურგერს. არის 9 ბურგერი და ერთი Whopper Roll საქონლის ხორცით.

თუმცა, Burger King-ის ეს მიმოხილვა შეიძლება შემცირდეს რამდენიმე ფავორიტამდე. საუკეთესო გემოვნების შთაბეჭდილებების მიხედვით, Big King ბურგერი, როგორც ჩანს, ყველაზე მადისაღმძვრელია. ის ძალიან დამაკმაყოფილებელია. მას აქვს ორი ფენა თხელ რბილ რულონებს შორის. შიგნით: კოტლეტი, მდნარი ყველი გასაოცარი ნაღების გემოთი, ხრაშუნა სალათის ფოთოლი. ცდად ღირს.

შემდეგი კერძი არის „სტეიკჰაუსი“. ბურგერი ცხიმიანია ბეკონით. ფენაში არის მწვადის სოუსი და ხახვი. ზოგადად, თავად ბურგერი კარგია, თუ გადამეტებული არ არის მაიონეზით ან სოუსით. იმის გათვალისწინებით, რომ Burger King-ის ფასები საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ თავი ღირსეული საჭმლით, ხარისხი საკმაოდ მისაღებია და აუცილებლად შეგიძლიათ აქ დაბრუნება.

კატლეტი

ის შეიძლება შეფასდეს 4 ქულით 5-დან. გაციებისას ღვეზელის გემო მნიშვნელოვნად იცვლება, მაგრამ ეს არც ისე კრიტიკულია სწრაფი კვების ობიექტისთვის. მიმტანი ბურგერი ჯობია არ მიიღოთ, მაგრამ ადგილზე მიირთვათ ცხელი.

„ბურგერ კინგში“ საუკეთესოა „სენდვიჩები“ ქათმის კოტლეტით. მაგალითად, უმარტივესი და ყველაზე საყვარელი ქათმის ბურგერი. მასზე Burger King-ის ფასები 55-დან 200 რუბლამდე მერყეობს. მაგრამ ღირს.

ქათმებს შორის განსაკუთრებული ფავორიტია Chicken Barbecue Grill. შიგნით არის თეთრი ქათმის ფილე, შემწვარი პურის მარცვლებში, ხახვი, სოუსი და ბეკონი. შეიძლება უგემოვნო იყოს? შეიძლება ვინმეს მოეჩვენოს, რომ ის ძალიან მსუქანია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მჭიდროდ ჭამა.

Burger King მენიუ საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ საუკეთესო ვარიანტი თქვენი ფასის პრეფერენციების მიხედვით: Whopper Roll, Fish Roll და Caesar Roll. გსურთ აირჩიოთ მათ შორის ყველაზე გემრიელი? Არ იმუშავებს.

მზარეულებმა ძალიან კარგად იმუშავეს მათზე. ხორცის კოტლეტი, სალათის ფოთოლი და ბოსტნეული - ეს ყველაფერი საუცხოო სოუსით არის მომზადებული და თხელ, მსუბუქ ხორბლის ნამცხვარში გახვეული. თუ ნამდვილად არ გსურთ კუჭის ბურგერით ჩასხმა, შეგიძლიათ აირჩიოთ Caesar Roll, რომელიც საკმაოდ მოკრძალებული კალორიულია.

სალათები

Burger King-ის მენიუში ორი სახის სალათია: მიქსი და ცეზარი. ორივე კარგია, მაგრამ თუ გსურთ უფრო დამაკმაყოფილებელი, მაშინ უმჯობესია აირჩიოთ ეს უკანასკნელი. მასში შედის ქათმის ფილე, ყველი და ბოსტნეული. ეს ყველაფერი ძალიან გემრიელი სოუსით.

სასმელები

ღირს ცალკე მიმოხილვის დატოვება ბურგერ კინგში სასმელების შესახებ. საკმაოდ სამწუხაროა ეს ყველაფერი. როგორც ბევრ სწრაფი კვების რესტორანში, სოდაც წყლით არის განზავებული. ასეთი საეჭვო დანაზოგი გაუგებარია, მაგრამ ეს წესიერად აისახება გემოვნებაზე. ამიტომ, ზოგიერთმა ვიზიტორმა დაიწყო სასმელების წაღება. რაც, რა თქმა უნდა, დაწესებულების თანამშრომლებს დიდად არ ახარებთ. მცველის შენიშვნის იგნორირება შეიძლება.

Დესერტი

დესერტებით არ შეგაწუხოთ. ნაყინი გემრიელია: გულუხვად სავსე კონუსი ერთდროულად დააკმაყოფილებს ტკბილი კბილის ყველა უპირატესობას. და რა არის ცხელი ბრაუნი, ღირს მხოლოდ 80 მანეთი.

ნაყინი „ტვიქსი“ ფუნთუშებით და კარამელით ძალიან გემრიელია, მაგრამ ძალიან შაქრიანი. თუ ბრაუნი გამოყოფს ცოტა მწარე კლასიკურ შოკოლადს, მაშინ Twix განკუთვნილია ძალიან ტკბილი დესერტების მოყვარულებისთვის.

ალუბლის ღვეზელი ცოტა მშრალია და 60 მანეთი ღირს. მენიუში კიდევ ერთი მაცდური ინგრედიენტია სირნიკი. ისინი საუკეთესოები არიან ბურგერ კინგში. მათ მიირთმევენ ლინგონბერის ან მარწყვის სოუსით. მათ არ აქვთ ზეთის უსიამოვნო სუნი. მაგრამ ჩიზქეიქების ფასი არ არის განსაკუთრებით წამახალისებელი: 120 მანეთი მხოლოდ 1 ცალი. ფასი არაგონივრულად მაღალია. ამ ფულისთვის, მინიმუმ სამი სირნიკის ნაწილის დამზადება შეიძლებოდა.

გვერდითი კერძები

კლასიკური კარტოფილი კარტოფილი ძალიან ხშირად რბილი და მარილიანია, ამიტომ არცთუ ისე დადებით შთაბეჭდილებას ტოვებს. ბევრს სურს ახალი და ხრაშუნა კარტოფილი.

„დერევენსკი“ მნიშვნელოვნად განსხვავდება გემოთი და ხარისხით. ეს ან ფასის გამოა, ან მზარეულის, გაუგებარია. მაგრამ თუ არჩევანი "თავისუფალსა" და "რუსტიკას" შორისაა, მაშინ უმჯობესია აირჩიოთ მეორე. ხახვის რგოლებს აქვს კარგი ცომი და შესანიშნავად იწვება. ისინი ხრაშუნა და გემრიელია.

საჭმელი

მათი სამი ტიპი არსებობს: "King Nuggets", "King Wings", "King Bouquet".

"King Wings" ცოტაა, თუმცა ნაწილი 150 რუბლიდან ღირს. ისინი შეიძლება მოუხარშად მოვიდნენ. თუ შეფუთვა განკუთვნილია გასატანად, მაშინ არსებობს შანსი, რომ იპოვოთ შემორჩენილი ფრთები. ვინაიდან სწრაფი კვების ქსელი თავს ახლად მომზადებული საკვების რესტორნად იკავებს, ასეთი მომენტები საჯარო უნდა იყოს. მაგალითად, შეგიძლიათ დატოვოთ უარყოფითი მიმოხილვა, დაუკავშირდეთ გამოხმაურების სერვისს და, თუ ეს შესაძლებელია, დაბრუნდეთ.

„კინგ ნაგეტსმა“ უფრო დადებითი შთაბეჭდილება დატოვა. ისინი ახალი და ხრაშუნა. ისინი არ წვეთიან ცხიმს. კმაყოფილი ვარ ხელმისაწვდომი ფასით - დაახლოებით 80 რუბლი. კარგად უხდება ტკბილ და მჟავე სოუსს.

"მეფის თაიგული" მხოლოდ დიდი ნაწილია ყოველივე ზემოთქმულიდან. კომპოზიციაში არის ფრთები, ნუგბარები და ხახვის რგოლები. საკვები არის გონივრულ ფასად და ნაწილი საკმარისია ორი ადამიანისთვის.

ბავშვთა სადილი

მოსახერხებელია ბავშვის დაყოლიება ჭამაზე იმით, რომ ასეთ უზარმაზარ დაწესებულებაში მისთვის გემრიელი ბურგერით ყუთს აყენებენ. გარდა ამისა, სანუკვარ ყუთში არის საკოლექციო სათამაშო. მასში შემავალი საკვებიდან: ჩიზბურგერი და ნაგეტები. ბავშვებს უყვართ ასეთი პრეზენტაცია.

სეზონური სასმელები

ზაფხულის ცხელ თვეებში ისინი შესანიშნავ სმუზიებს მიირთმევენ. რა თქმა უნდა, ზაფხულში არ არის საჭირო სოდის შეკვეთა, თუ მისი მგზნებარე გულშემატკივარი არ ხართ. ფასში მნიშვნელოვანი განსხვავება არ არის, თუმცა სმუზი ცოტა უფრო ძვირია. მაგრამ უპირატესობების გათვალისწინებით, თქვენ უნდა შეაჩეროთ არჩევანი მასზე. სასმელი შესანიშნავად კლავს წყურვილს, ატონიზირებს და ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. მთლიანობაში, ეს უბრალოდ შესანიშნავი არჩევანია.

მიწოდება

ღირს მიტანის პირობების ჩართვა Burger King-ის მიმოხილვაში. აღსანიშნავია, რომ ის მნიშვნელოვნად განსხვავდება დროში. თუმცა, ეს ყველაზე ხშირად დამოკიდებულია არა კურიერზე, არამედ სამზარეულოსა და გზების დატვირთვის ხარისხზე. Burger King-ის მიწოდება დროულად მოდის, მაგრამ დაგვიანების შემთხვევაში შეგიძლიათ დარეკოთ და პრობლემა განიხილოთ ოპერატორთან.

წასასვლელი საკვები

მიტანის ალტერნატივა არის მიტანის საკვები. ყველაფერი სწრაფად გროვდება, მაგრამ მზა პაკეტი უნდა შემოწმდეს. ის ყველაზე ხშირად ავლენს გარკვეულ მინუსებს, თუმცა ზოგჯერ უმნიშვნელო. მაგრამ მომავალმა მათ ყურადღება უნდა მიაქციოს. სხვათა შორის, Burger King-ის მიწოდება ასევე შენიშნეს შეკვეთის ქვითრიდან მცირე გადახრებზე.

მომსახურე პერსონალი

მინდა შეაქო თანამშრომლების მუშაობა. სალაროში სტუმრობის მთელი პერიოდის განმავლობაში, შეკვეთები მიიღება რაც შეიძლება სწრაფად. ისინი ყოველთვის ადგილზე პასუხობენ თხოვნებსა და კომენტარებს, რისთვისაც განსაკუთრებული მადლობა. მიუხედავად იმისა, რომ "ბურგერ კინგს" მოსკოვში დაახლოებით 8 განყოფილება აქვს. ყველგან განსხვავებული პერსონალი, მენიუ და ფასები. ყველაფერი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს ერთმანეთისგან.

ეს სტატია არის მიმოხილვა Burger King-ის შესახებ, რომელიც დაეხმარება მათ, ვისაც ურჩევნია გაეცნონ რეგულარული ვიზიტორების ნიუანსებსა და შთაბეჭდილებებს.

შაბათ-კვირას ვესტუმრე Burger King-ის სამზარეულოს, კომუნალურ ოთახს და საყინულეს - პრემიუმ ჯაჭვის, როგორც ტურის დროს განმარტეს, სწრაფი კვების. ინტერესით ვუყურებდი, როგორ ეწყობა ყველაფერი შიგნიდან, როგორ ამზადებენ ბურგერებს, იწვება კარტოფილი და ასხამენ კოლას. ჩვეულებრივი გადმოსახედიდან, პროცესის უმეტესი ნაწილი იმალება სალაროებში და მზა პროდუქტების დახლებით, მაგრამ აქ გაჩნდა შესაძლებლობა და კითხვები, რომლებიც ადუღდა და დასვა და შიგნიდან დაინახო საკუთარი თვალით. ვთქვათ, ძალიან დამაინტერესა, რომ ბურგერ კინგში ხელთათმანების გარეშე ამზადებენ და ამომწურავი პასუხი მივიღე, რატომ კეთდება ასე და არა სხვაგვარად.

დეტალური ფოტორეპორტაჟი ჭრის ქვეშ.

დახლის მეორე მხარეს არაჩვეულებრივი გამოვიდა - დგახარ და პირიქით, ხალხი ამოდის, შეკვეთებს აკეთებს, ცოტა კამერით გიყურებს, მაგრამ არც ისე გაკვირვებული. სტერილურ ხალათებში და SLR-ებთან ერთად ჯგუფს რომ ვნახავდი სწრაფი კვების ობიექტში, ალბათ უფრო გაოცებული ვიქნებოდი. აქ პროცესი ჩვეულებრივად მიმდინარეობს, თითქოს არაფერი ხდება.

Burger King-ს, ისევე როგორც ყველა სწრაფი კვების ქსელს, აქვს თავისი ცნობადი თვისება, ბრენდირებული პროდუქტი - ე.წ. ეს სიტყვა, მიღებული ინგლისური Whopper-დან ("whopper"), ეხება ძალიან, ძალიან დიდ ბურგერებს, რომელთაგან ზოგიერთი ბევრად აღემატება ადამიანის პირის ტევადობას, მე მჯერა. Wiki-ის მიხედვით, Whopper არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობადი ჰამბურგერი სწრაფი კვების ინდუსტრიაში. დროდადრო მენიუში ჩნდება არასტანდარტული გემოს მქონე ჭორფლები, ცვლილებისთვის.

ბლოგერების შეკრების მიზეზი იყო მენიუს კიდევ ერთი დამატება - "დიდი მეფე ექსტრა" - ასევე საკმაოდ დიდი ჰამბურგერი გონივრულ 85 მანეთად. არ ვიცი, როგორ დაიწყო ტური სხვა ბლოგერებთან, რომლებიც იმ დღეს ესტუმრნენ სამზარეულოს, ხოლო ვინც დააგვიანდა (თითქმის ერთი საათით, ჩემი საყვარელი რუსული რკინიგზის ლოცვით) მაშინვე გადმომცეს დეგუსტაციაზე. ჩემი ბლოგის რეგულარულ მკითხველს ალბათ ემახსოვრება, როგორ ჩავატარე ცოტა ხნის წინ გამოკითხვა, სად არის უგემრიელესი ბურგერები და თქვენ მირჩიეთ, გამომეცადა ისინი სხვადასხვა ჯაჭვებში. მომეწონა ვარიანტი Burger King-ში.

ამ სენდვიჩის რეცეპტს სამზარეულოში ვეძებდი. ზევით არის 4 დიუმიანი "ფუნთუშის ზედა ნაწილი" (ციტირებულია აქ და შემდგომში, და პოსტის ბოლოს იქნება ფლოუჩარტი), შემდეგ 7 გრამი Big King სოუსი, მის ქვეშ 14 გრამი აისბერგის სალათის ფოთოლი და 7 გრამი ხახვი. შემდეგ არის ორი ნაჭერი მწნილი. ეს ყველაფერი იდება ღია ცეცხლზე გაწურულ „ჰამბურგერის ღვეზელზე“ და იდება მინიმუმ 4 დიუმიანი ფუნთუშის შუა ნაწილზე. შუა ნაწილის ქვეშ არის კიდევ ერთი "ჰამბურგერის ღვეზელი", რომელიც დევს ყველის ნაჭერზე და შვიდ გრამ ხახვზე. მთელი სტრუქტურა ემყარება 14 გრამ აისბერგის სალათის ფოთოლს, 14 გრამ Big King სოუსს და 4 დიუმიანი ფუნთუშის ძირს.

ასე რომ, მთელი ბურგერი ემატება სრულიად არასწორი თანმიმდევრობით, რომელშიც ჩამოვთვალე. და არც პირიქით. იქ ყველაფერი ძალიან სახიფათოა, როგორც აღმოჩნდა, და ყველა სახის მანქანა მონაწილეობს პროცესში.

მომზადების პროცესის სანახავად დაგვპატიჟეს პერსონალის ზონაში. აქ ყველამ გამოიცვალა სპეციალური ხალათები და ფეხსაცმლის გადასაფარებლები ჰიგიენური ნორმების დასაცავად. ყველა გარე ტანსაცმელი წინასწარ დავტოვეთ დარბაზში, დაცვის თანამშრომლის მეთვალყურეობის ქვეშ. მათ თან წაიღეს მხოლოდ SLR-ების ლინზებით ჩანთები.

მაცივრის საშუალებით შეგიძლიათ შეხვიდეთ საყინულეში, სადაც ტემპერატურა შენარჩუნებულია -20 გრადუსზე:

მაქსიმალური დასაშვები დროის ლიმიტი, რომელიც პროდუქტს შეუძლია გაატაროს საყინულეს გარეთ გადმოტვირთვის პროცესში, არის 30 წუთი. პრაქტიკაში, მანქანები ბევრად უფრო სწრაფად იტვირთება. ზოგადად, ბურგერ კინგში ბევრი დროის ლიმიტია. მაგალითად, შეწვის შემდეგ კატლეტი უნდა იყოს არა უმეტეს ერთი საათისა სპეციალურ კონტეინერში, რომელიც ინარჩუნებს ტემპერატურას. იგივე ეხება ყველა დანარჩენ პროდუქტს - თუ ისინი არ იქნა გამოყენებული ან დროულად გამოიყენეს, მაშინ იყრიან. სწრაფი კვების წესები გულისხმობს, რომ ვადაგასული პროდუქტების რისკი უფრო ძვირია - სასამართლო პროცესები ამ შემთხვევაში შეიძლება იყოს ამაზრზენი.

ახალი მწვანილი იპოვეს მიმდებარე თაროებზე, უკვე საყინულეს გარეთ. ზოგიერთი პროდუქტი საწყობში ჩაუჭრელი მოდის, ნაწილი კი სრულად მომზადებულია.

ახლოს არის სოუსები და როგორც მივხვდი გაყინვას არ ექვემდებარება. ზოგიერთი სოუსი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში, ზოგი კი სპეციალურად ოთახის ტემპერატურაზე. მაგალითად, მაიონეზის სოუსი და კეტჩუპი ინახება მკაცრად მაცივარში, როგორც ეს უნდა იყოს რეცეპტის მიხედვით. ამ ოთახში ტემპერატურა -2 გრადუსია, ანუ ეს არის სრულფასოვანი მაცივარი.

თბილ ოთახში გადავედით. აქ ინახება სასმელის ჭიქები და სხვა ერთჯერადი ჭურჭელი, ჩამოსხმული წყალი და ჩაი, ფუნთუშები (რომლებიც გაყინულია და დნება ოთახის ტემპერატურაზე). თაროებზე არსებული სოუსებიდან ყურადღება „მწვადზე“ გავამახვილე - როგორც ჩანს, ექსტრემალურ გაგრილებას არ საჭიროებს. ასევე, ბურგერის სოუსი არ საჭიროებს გაციებას, რომელიც უნდა იყოს თბილი სენდვიჩის „აწყობის“ დროს.

და ეს არის ჭურჭლის სარეცხი, სამფაზიანი "სტანდარტის მიხედვით" - კარგად, ანუ პირველ ფაზაში ჭურჭელს ასველებენ და ასუფთავებენ ჯიუტ ჭუჭყს, მეორეში რეცხავენ ქიმიკატებით, ხოლო მესამეში გამორეცხვა ხდება. ფოტოზეც შევამჩნიე, რომ მარჯვნივ სადეზინფექციო ნათურაა ჩამოკიდებული, გადაღების დროს თვალი არ მომხვდა:

პროდუქტებზე წვდომის მქონე პერსონალს მოეთხოვება ხელების დაბანა სპეციალური სისტემის მიხედვით. ჩვენ ნათლად გვაჩვენეს, როგორ კეთდება ეს, როცა ავტვირთავ ვიდეოს გაჩვენებთ. აი, საიდუმლო რატომ არ იყენებს Burger King ხელთათმანებს.

აღმოჩნდა, რომ კვლევის მიხედვით, ხელთათმანების ქვეშ გაცილებით მეტი ბაქტერია გროვდება, ვიდრე სპეციალურად გაწმენდილ ხელებზე და უფრო ჰიგიენურია ხელთათმანების გარეშე მუშაობა. ამისთვის ხელებს ძალიან სერიოზულად იბანენ - ჯერ ფრთხილად და სპეციალური გელით ფუნჯის გამოყენებით, რომელიც ირეცხება გამდინარე წყლით. ისინი იბანენ არა მხოლოდ პალმებს, არამედ მთლიანად იდაყვებამდე, როგორც ქირურგიაში.

შემდეგ სპეციალური ქიმიური შემადგენლობა წაისვით ხელებზე და ფრთხილად შეიზილეთ კანში იდაყვებამდე. როგორც განვმარტეთ, ეს არის სადეზინფექციო კრემი, რომელიც გამოიყენება მედიცინაში. შედეგად, ასეთი მძლავრი დამუშავების შემდეგ, პროდუქტებს შიშველი ხელებით უსაფრთხოდ შეხება შეუძლიათ.

რა თქმა უნდა, დამუშავება არ არის საკმარისი მთელი მორიგეობისთვის და სტანდარტის მიხედვით, ხელებს იბანენ, რადგან ჭუჭყიანდება, ოღონდ საათში ერთხელ მაინც. ჰიგიენა არის კრიტიკული რამ ჯაჭვური სწრაფი კვებისათვის.

მაგრამ სანამ საქმე შეკრებაზე მიდგება, რომელიც ნაჩვენებია ზემოთ მოცემულ ჩარჩოში, საჭიროა კიდევ ბევრი ნაბიჯი. ეს ყველაფერი იწყება გაყინული კოტლეტებით, რომლებიც უნდა გაიარონ გრილის ჭურჭელი ღია ცეცხლით. ეს პრაქტიკულად კონვეიერის ქამარია - ზემოდან დებენ გაყინულ ფირფიტებს და თანდათანობით იკვებება ცეცხლში. გრილი ღია ცეცხლით "ნოუ-ჰაუ" ბურგერ კინგით, ამ შეწვის შედეგად მიიღწევა კატლეტების უფრო დიდი წვნიანი.

კოტლეტებს ოდინცოვოში რუსული პროდუქტებისგან ამზადებენ და დაახლოებით 400 გრადუს ტემპერატურაზე იწვება. შიგნით ასე გამოიყურება:

ქვემოთ, გრილის ქვეშ, კატლეტები ხვდება სახელურებით სპეციალურ კონტეინერებში. მას შემდეგ, რაც კონტეინერი შეივსება გარკვეული რაოდენობის კატლეტებით, იგი ამოღებულია გრილის ტაფიდან და გადადის სპეციალურ თერმულ კარადაში, სადაც სტაბილური ტემპერატურა ინახება 100 გრადუსზე ოდნავ ზემოთ:

ამ კაბინეტში ელექტრონული შენიშვნებით „სად რომელი კოტლეტია“ პროდუქტი შეიძლება სამუდამოდ შორს იყოს. თუ მეხსიერება არ მაწუხებს, ლიმიტი არის 60 წუთი და არის ფერადი მითითება - თუ ხორცი ლიმიტს უახლოვდება, სპეციალური შუქი ირთვება, რომელიც ყურადღებას ითხოვს. თუ ვადა გავიდა, მაშინ უჯრა კოტლეტებით მიდის სანაგვეში. არ ვიცი ხდება თუ არა ეს ფასტფუდში, სადაც მყიდველისთვის პოპულარული ნივთების გაცემის მთელი სისტემა პრაქტიკაშია შემუშავებული.

სხვა კუთხე იმავე კაბინეტზე. წარწერების ნახვის მსურველებს ბრაუზერში გამოსახულების გადიდება შეუძლიათ, როგორც ყოველთვის ასე ავტვირთავ სურათებს, . თავად კაბინეტები დამონტაჟებულია "შეკრების ხაზის" ზემოთ, სადაც კეთდება ყველა მანიპულაცია ბურგერებით. ზედა ნაწილში შეგიძლიათ იხილოთ რეცეპტების ეტიკეტები. მარჯვენა კუთხეში, იგივე "დიდი მეფე ექსტრას" რეცეპტით ბოლოს გაჩვენებთ.

როდესაც ღუმელის კონტეინერში პირველი კოტლეტი გამოჩნდა, საქმე ფუნთუშებს ეხება. ზოგიერთი მათგანი დნება საწყობში დაბალ ტემპერატურაზე, შემდეგ კი პალეტებში გადააქვთ ბურგერის კონვეიერის დარბაზში:

საჭიროების შემთხვევაში ფუნთუშებს იღებენ დალუქული შეფუთვიდან და ყრიან სპეციალურ მეგა-ტოსტერში:

მისგან გასასვლელში არის რბილი, მაგრამ ლამაზად შემწვარი ფუნთუშა:

ფუნთუშები გამოდის ორ განყოფილებად, სამ განყოფილებად და იყოფა "ინჩებით" - ზემოთ უკვე დავწერე, რომ Big King Extra მოითხოვს 4 დიუმიანი ფუნთუშის ზედა, შუა და ქვედა ნაწილებს. აი, ჩემს თვალწინ დაიწყეს ერთ-ერთი ბურგერის შეგროვება:

გაითვალისწინეთ, რომ მწვანილი ჯერ ფუნთუშას თავზე მოათავსეს. ჩარჩოში შენთან უფრო ახლოს არის ქვედა და ჯერ ორ კატლეტს დებენ, მერე კი ყველის ნაჭერს. ყოველთვის მაინტერესებდა, როგორ გამოდის, რომ ბურგერზე საკვების ნაწილი ცივია, ნაწილი კი ცხელი. თუ მზა ბურგერს მიკროტალღურ ღუმელში გააცხელებთ, შედეგი სრულიად და გემოვნებით ბევრად უარესია, ვიდრე ბურგერ კინგში.

აქ მთავარი ის არის, რომ საკვების მხოლოდ ნაწილი თბება, ბურგერის (სალათის, სოუსების) მნიშვნელოვანი ნაწილი არ ექვემდებარება თერმულ დამუშავებას. მიკროტალღურ ღუმელში მთლიან ბურგერს რომ გააცხელებთ, პრინციპში, ამ ეფექტის მიღწევა შეუძლებელია, მეტიც, პური კარგავს ტენიანობას და სწრაფად დნება, უგემური ხდება.

შემდეგ ცხელ კოტლეტებს ათავსებენ ტოსტირებული ქვედა ნაწილზე, იმავე კაბინეტიდან, სადაც ტემპერატურა შენარჩუნებულია, ზემოდან კი ყველი დევს:

ამის შემდეგ ბურგერის ქვედა ნაწილი გადადის სპეციალურ ღუმელში, სადაც დნება ყველი. ყველაფერი ნათელია ტაიმერზე, კონვეიერის რეჟიმში. სანამ ბურგერის ნაწილი იქ არის, შეფ-მზარეული მუშაობს ზედა ელემენტზე და ასრულებს მას პომიდვრით.

ხოლო როცა ქვედა ნაწილი მდნარი ყველით გამოდის ღუმელიდან, მას ამშვენებს ბეკონით და ავსებს საფირმო სოუსით:

და კიდევ რაღაც დაამატე. სხვათა შორის, "ხელების შესახებ" - ზოგიერთი ტიპის ინგრედიენტებისთვის გამოიყენება სპეციალური სახელურები:

ბოლოს ზემოდან საგულდაგულოდ ათავსებენ ზემოდან ზემოდან, ხოლო მზა ბურგერი ახვევენ სპეციალურ ქაღალდში, რომელიც საშუალებას აძლევს დარჩეს საჭირო ტემპერატურაზე.

ახლა ვნახოთ, როგორ ხდება ყველაფერი სრულიად განსხვავებული ბურგერის მოდელის მაგალითზე. ვინაიდან პროცესი ზოგადად მსგავსია, კომენტარს არ გავაკეთებ თითოეულ ნაბიჯზე.

თქვენს ყურადღებას ერთ მომენტზე გავამახვილებ - ფუნთუშას ზემოდან ასხამენ სპეციალური სოუსით, სპეციალური ხელსაწყოს გამოყენებით. ეს მაიონეზის მსგავსია, როგორც მე მესმის:

სად წავიდა მეორე ფუნთუშა? რა თქმა უნდა, ის ღუმელში შევიდა ყველის დასადნებლად. მეტიც, შევამჩნიე, რომ ყველის გარდა ზედ ბეკონიც იყო. ის ასევე თბება და იბრაწება, სანამ ინგრედიენტები ზემოდან დევს:

მაგრამ ბურგერის ქვედა ნაწილი დაბრუნდა:

ცოტა მეტი დასრულება თავზე:

სოუსები და ინგრედიენტები ბოლოში:

ახლა კი სტრუქტურის სისუფთავე დახურვა:

შედეგი:

ქაღალდის შეფუთვა:

მეორე ხელები აიღეთ შეფუთული ბურგერი...

სპეციალურ უჯრაში დასადებად, მყიდველებს უკვე შეუძლიათ მისი უკნიდან დანახვა. აქ ყველაფერი ლოგიკურია - ბურგერები დალაგებულია ტიპების მიხედვით, არის წარწერები, როგორიცაა "gam", "dv.cheese", "cheese" - ყველას კარგად გვესმის მათი მნიშვნელობა.

და ბოლოს, კარტოფილი. ტაიმერით ღუმელს მივაქციე ყურადღება. დიდხანს ელოდა დროის ამოწურვას...

ამ დროს შიგ კარტოფილი დუღდა. როგორც კი ტაიმერი ნულზე გავიდა და ღუმელი ატყდა, ჭურჭელი ამოიღეს და დაკიდეს, რომ ზეთი გამოსულიყო. როგორც განმარტეს, ამ ღუმელებში ზეთი იცვლება დაჟანგვის დროს და ეს განისაზღვრება ინსტრუმენტულად. ანუ როგორც კი ზეთი შეწყვეტს ნორმის დაკმაყოფილებას, ის იცვლება ახლით. როგორც წესი, დრენირება ხდება მორიგეობის შემდეგ, რადგან ეს პროცედურა „ბინძურია“, ცხელი ზეთი კი არ არის ყველაზე მარტივი გამოსაყენებელი ნივთიერება.

და აქ არის რეცეპტები, რომლებიც მე დავაკვირდი ასამბლეის ხაზზე. "BBQ Chicken Rap" არის ეს ნივთი ხორბლის ტორტილაში:

და აი, ახალი Big King Extra ბურგერის რეცეპტი, ჯერ კიდევ შავ-თეთრი ასლი, რადგან ჩვენი ვიზიტის დღეს მენიუში პირველად გამოჩნდა:

და ბოლოს ხალხის რამდენიმე ფოტო:

52-53.
მე -2 ნაწილი

და მასალაც სერპ : ის აქაა

P.P.S. მოითხოვა Burger King-ის პროდუქტების კალორიული შემცველობის ცხრილის გაგზავნა. Გაგზავნილი.